クレームブリュレ

フローズンスイーツ

クレームブリュレ

クレームブリュレは、フランスの伝統的なデザートで、滑らかなカスタードクリームをベースにしています。主に卵黄、砂糖、生クリーム、バニラを使い、オーブンで低温でじっくり焼き上げます。仕上げに表面に砂糖をまぶし、バーナーでキャラメリゼして、パリッとしたカリカリの食感を作ります。クリーミーな口当たりと、香ばしく焦げたキャラメルの対比が特徴で、食べるたびに贅沢な味わいを楽しめる人気のスイーツです。